También conocido como anacardo, es una nuez originaria de Brasil de sabor neutro y textura suave.
Ingredientes
Cashews tostados.
Usos
Puede ser consumido: con yogurt, en ensalada de frutas o verduras, en bebidas, en batidos, en jugos, en aliños, en cremas, en prepraciones saladas o dulces.
Propiedades
Antioxidantes: Protege al organismo de los radicales libres y enfermedades gracias a su contenido rico de vitamina C y E.
Control de Peso: Incrementan la sensación de saciedad por su contenido rico en fibra.
Defensas: Fortalece el sistema inmune gracias a su contenido en cobre y antioxidantes.
Fuerza: Ayuda a regenerar de los tejidos musculares y mantiene el funcionamiento normal de los músculos por la presencia de proteínas y magnesio.
Salud cardiovascular: Disminuye el colesterol LDL (malo) y triglicéridos por su contenido en omegas.
