Es el fruto que crece en el árbol del cacao (Theobroma cacao) y cuyos granos se presenta envueltos en vainas de cáscara gruesa.
Ingredientes
100% Cacao.
Usos
Puede ser consumido: en bebidas calientes o frías, batidos y jugos, para la elaboración de postres.
Propiedades
- Antioxidantes: Protege al organismo de enfermedades gracias a su alto contenido de polifenoles, flavanoles y catequinas.
- Salud cardiovascular: Disminuye la presión arterial y el riesgo de sufrir aterosclerosis por su alto contenido de cacao.
- Salud cerebral: Incrementa los niveles de serotonina y dopamina, eleva el estado de ánimo y estimula la función del cerebro.
